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Mostrando entradas de agosto 20, 2008

20/08/08 Otro de platos.... buen provecho!!

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Retomando el blog de Mercedes y el de Velvetina me he querido unir a ellas para hacer este post.

Va a parecer inconcluyente lo que os voy a decir, pero la comida y yo nunca nos hemos llevado bien. Casi nunca desayuno, me levanto y me voy al gimnasio a las siete de la mañana. Aunque llevo unos meses intentando un acercamiento que parece que va a una prospera reconciliación.

Odio hacerme de comer para mí sola cuanto más comer de igual modo. Pero me encanta invitar a gente a comer a casa y hacer las delicias de quien los prueban, inventar platos y ver la cara de regocijo que se les queda algunos.

Me suelen preguntar mi secreto y siempre digo lo mismo CARIÑO. El cariño es mi principal ingrediente de cualquier plato. Y no soy cocinera que conste en acta jeje!!
Hoy quiero añadir uno de los principales platos ilustres canarios al post para que quien quiera lo pueda realizar, se trata de las famosas papas arrugadas y el mojo picón. Hay varias maneras de hacer el moho todo depende de en que isla …